Burgrestaurant Nideggen

Ausgezeichnete Sterneküche

Das Restaurant Brockel Schlimbach ist seit der Ausgabe 2019 des Guide MICHELIN Deutschland ausgezeichnet mit dem begehrten Michelin Stern.

Wir sind mit der Region Voreifel und den Menschen verwurzelt und möchten durch qualitativ hochwertige Küche begeistern – frei nach dem Motto: „Für die Region, mit der Region, von der Region“.

Eine Location. Zwei exzellente Restaurants.

Zwei unterschiedliche Speisekarten, mit welchen wir garantiert jeden Gaumen zufriedenstellen werden. Hier zeigt sich die „Sterne-Erfahrung“ unserer Chefs und Spitzenköche Herbert Brockel und Tobias Schlimbach. Regional, aber nicht weltfremd wird hier auf die Teller und in die Gläser gezaubert.

Der älteste Biergarten der Welt

… ist in Nideggen. Bei schönem Wetter genießen Sie das einzigartige Ambiente auf unserer Terrasse im Bayrischen Burg Biergarten Im wunderschönen Palas der Burg Nideggen.

Unsere Eventlocations

Der „Rittersaal“ sowie „die Burgschänke“ stehen Ihnen für Tagungen und Festlichkeiten jeglicher Art zur Verfügung.

Ein Stammtisch vom Sternekoch

Ein ganz besonderes Highlight unserer Konzeption ist unser „Chef`s Table“ im Foyerbereich. Hier lernen Sie nette und neue Leute kennen, ein Tisch mit Stammtisch Flair.

Lecker, frisch und gut

– mit diesen Worten lassen sich unsere Kochkünste wohl am einfachsten beschreiben.
Kreativität trifft klassisches Handwerk. Genießen Sie unser unvergleichliches Ambiente, exzellente Kulinarik und unbeschwerten, professionellen Service in familiärer Atmosphäre.

Schauen Sie doch einfach spontan vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!